Први кулинарски изазови за такмичаре и гурмане на Михољским сусретима села у Радаљу

🥘 Традиција два постојећа надметања љубитеља гастрономије у општини Мали Зворник, од 30. септембра проширена је и на прво издање кулинарског такмичења на Михољским сусретима села у Радаљу. Чорбасти или војнички пасуљ посебан је специјалитет, коме је тешко одолети, као и другим гурманлуцима који су, ван конкуренције, понуђени посетиоцима манифестације у највећем сеоском насељу ове локалне заједнице.

🔖 Екипе пријављене за  такмичење у кувању чорбастог или војничког пасуља оценио је стручни жири, који су ове године представљали Миломир Симић – професор куварства из Ваљева у пензији и Милош Чолић – специјалиста гастрономије, професор куварства у Економској школи у Ваљеву.

🔖 Подсећамо, „Гурманијада” већ тринаест година представља најмасовније пролећно кулинарско такмичење у општини Мали Зворник и то у три категорије: кувању рибље чорбе, кувању чорбастог пасуља и кувању гулаша на ловачки начин. За овогодишњу „Гурманијаду”, у јуну, било је пријављено чак 39 екипа.

🔖 Још старији изазов је кување рибље чорбе на такмичењу „Златни котлић”, током јулске манифестације „Сомовијада” у Сакару.

🥇 Најукуснији пасуљ, према оцени учинка кулинарских екипа коју доносе реномирани мајстори кулинарства – стручни жири, припремила је дружина „Гранит” Радаљ (такмичарски број 22).

🥈 Другопласирани (такмичарски број 4) су чланови екипе Удружења пензионера и инвалида општине Мали Зворник. 🥉 Трећепласирана екипа, под такмичарским бројем 17, долази нам из Доње Борине. „Партизановце” је ојачао и такмичар који је овом приликом допутовао из Аустрије.

🏆 📜 🔪 Пехаре, дипломе и награде екипама су доделиле директорица библиотеке „17. септембар”, Славојка Спасеновић и вршилац дужности директора Туристичке организације општине Мали Зворник, Марина Глигоревић. Захвалнице и пригодни поклони уручени су и члановима стручног жирија.

🍲 Сви наши учесници су једнодушни у тврдњи да је најбитније служити се домаћим рецептима и кувати с љубављу – срцем. Иако је на овој манифестацији четврта пријављена екипа „Чича Глиша” остала без награде, не сумњамо да ће и они, већ наредне сезоне, уз бројне прилоге, попут погаче испод сача и домаће проје, освојити ново признање које заслужују својом аутентичношћу.

💻 Извори: Мали Зворник инфо / Туристичка организација општине Мали Зворник 

📷 Фото: Мали Зворник инфо / ИнфоЛо

📷 Фото галерија: Мали Зворник инфо

 ✒  Д.В.К.